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自制血肠生活小妙招:制作血肠简单易行,关键在于掌握一些技巧。选用新鲜猪血,加入调料和配料,混合均匀后灌入肠衣。注意控制温度,避免阳光直射,保持卫生。烹饪时,先用冷水浸泡血肠,再用小火慢煮,避免破裂。血肠口感鲜美,营养...